in Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung RLP
Zutaten und Zubereitung
2 Becher saure Sahne
2 EL Rapsöl
2 EL Zitronensaft
Salz, Zucker, Pfeffer
und
40 g Petersilie
40 g Schnittlauch
40 g Dill
40 g Sauerampfer
40 g Pimpinelle
40 g Estragon
40 g Borretsch
Die saure Sahne mit dem Rapsöl und dem Zitronensaft schaumig schlagen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Die Kräuter waschen, klein schneiden und ebenfalls hinzugeben.
