in Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung RLP
Zutaten und Zubereitung
500 g Quark
3 EL Milch
3 EL Honig
etwas Vanillinzucker
250 g Pfirsiche (frisch oder aus der Dose)
2 EL Mandelblättchen
2 EL Rotweinessig
Den Quark mit Milch, Honig und Vanillinzucker cremig rühren.
Die Pfirsiche in Stücke schneiden und dazugeben.
Mandelblättchen trocken anrösten und vor dem Servieren über den Quark streuen.
Unser Tipp:
Eine entsprechende Quarkcreme lässt sich auch mit anderem Obst herstellen, z.B. mit Äpfeln, Erdbeeren, Weintrauben, Heidelbeeren und Johannisbeeren.